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miércoles, 19 de febrero de 2014

¿CÓMO QUITAR LA CÁSCARA DE UN HUEVO CON VINAGRE?

1. Material.

- Un huevo
- Vinagre
- Vaso de precipitado

2. Procedimiento.


Echamos vinagre en el vaso de precipitado y añadimos  el huevo,  cuando lo metemos empiezan a subir burbujas. Cuando pasen  5 minutos sacamos el huevo, le damos con papel y vemos que la parte de color marrón del huevo se va. Lo volvemos a meter y lo dejamos 24h. El huevo queda sin cáscara y bota un poco.


¿Por qué ocurre?
 
Las burbujas son dióxido de Carbono y como son menos densos que el vinagre suben a la superficie, el vinagre quita el calcio de la cáscara. Y queda una tela, si lo dejamos más tiempo el vinagre sigue actuando y el huevo se rompería.



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